O princípio de jateamento com gelo seco é semelhante ao jateamento com areia, mas com pellets de CO2 congelados como material de detonação. O gelo seco (CO2) é lançado à velocidade de mais de 150 m/s, causando impacto e limpeza da superfície. A energia cinética da partícula, o efeito do choque térmico e o efeito termocinético são combinados para a remoção da sujidade.